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6/17 【寒さば開き】ほくほくとした身に雑味のない脂がからみあい深く豊かな甘みが口の中にひろがります。

6/17 特上黒むつ】 くせもなく上品な脂の乗った高級魚です。

6/10 子さば(8枚入)】あっさりとした、軽い脂のノリ具合で骨は柔らかく頭から召し上がれます。

6/10 【子むつ(10枚入)】ホロホロとした身質で脂にコクがあり、やさしい甘みのある旨みを楽しめます。
 

06/05  【熟成トラウトサーモン 肉厚なトラウトサーモンを干物にすることで深いコクと熟成された旨みを引き出しました。

05/03  【金目鯛照り焼き漬(3切入)香ばしいタレの香りと深いコク、金目鯛の旨みをより引き立てます。

01/26【真いわしみりん(6枚入)】ゴマの風味と醤油の香ばしい香りが、ひと味違った味わいを楽しめます。 

12/25さんま丸干し 独特の風味、柔らかさを残した中干しに仕上げました。 

 

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特上黒むつ(1枚)

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【上品でたっぷりとした脂】

新鮮で肉厚な「黒むつ」は、くせもなく上品な脂の乗った高級魚です。
黒むつの旨みを芯から引き出したうす塩干しで仕上げた自慢の逸品です。

商品コード:a37-01

販売価格:4,000

数量

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熟成トラウトサーモン(1切れ)

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【豊かな香り、やわらかな食感】
 
肉厚なトラウトサーモンを干物にすることで深いコクと熟成された旨みを引き出しました。
 
 

商品コード:a16-01

販売価格:1,400

数量

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金目鯛照り焼き漬(3切入)

金目鯛照り焼き漬(3切入)

香ばしい香り、奥深いコク
 
香ばしいタレの香りと深いコク、金目鯛の旨みをより引き立てます。
 
 
※合成着色料・合成保存料は使用せず、真空パックしました。

商品コード:a15-08

販売価格:850

数量

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ふぐ 1枚

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深いコク、広がる旨み

ふぐ特有な歯ごたえと旨味があり、さっぱりとして薫り高い風味は“ふぐ”ならではの味わいです。

商品コード:a26-03

販売価格:350

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