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干物通販ランキングTOP30【2021年最新版】伊豆 伊東の干物専門店平田屋
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干物通販ランキング
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熟成トラウトサーモン干物 1切れ
豊かな香り、やわらかな食感。肉厚なトラウトサーモンを干物にすることで深いコクと熟成された旨みを引き出しました。焼き上げると口に広がる、みずみずしいふっくらとした身質。身と皮の間に脂が多くあり、コクのある旨みが味わえます。
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天使の海老干物 1尾
世界最高品質の証明、海老では世界唯一の快挙。「天使の海老」は権威ある国際認証機関「BUREAU VERITAS CERTIFICATION」により、厳格な検査を経て最高品質を証明する認定を受けました。品質、衛生、環境、管理体制において他に類をみない厳格な検査に合格し、最高品質の証明を頂いた海老では世界初、唯一の快挙となります。
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さばみりん干し 1枚
ほんのり甘く、まろやかな味わい。ふわっとした肉質にたっぷりとタレがしみ込み、焼き上げるとゴマと醤油の香ばしい香りみりんのほんのりと甘くまろやかな味わいがサバの旨みをさらに引き立てます。
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HT04-ひもの詰合せ
金目鯛干物 1枚・真あじ干物 3枚・えぼ鯛干物 2枚・かます干物 3枚/地魚を中心に人気の4種類9枚の干物を詰合せました。お中元・お歳暮など、ご贈答用におすすめです。
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真あじ干物(特上)１枚
長崎県、対馬沖で水揚げされた真あじの中でも肉厚で脂乗りの良いものを厳選して買い付けました。干物にすることで深みのある真あじの風味が際立ち独特の旨みやコクがしっかりと広がっていきます。
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かます干物(中)１枚
口あたりなめらか。淡泊ながらも上品な旨みを感じさせる上質なカマスを、生に近い一夜干しで仕上げました。身もぷりぷりしていて皮まで存分に味わっていただけます。上品な白身魚として知られる「かます」大ぶりのものは、肉厚で脂のよくのってご進物にも喜ばれております。あっさりをお好みの方は、小ぶりのものをお選びください。
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真あじ干物(中)１枚
深みのある真あじの風味が際立ち独特の旨みやコクがしっかりと広がっていきます。手のひらサイズのちょうど良いサイズ。焼き上げると香ばしい香りと口に広がるほのかに甘みのある脂とコクのある旨みが楽しめます。
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さば干物(半身)1枚
濃厚な旨み、雑味のない脂。身に脂のある味わいのよさに、深く豊かな旨みが口の中に広がります。当店のさばの干物は特に質の良いヒラサバを使用しております。凝縮されたコク、上品な脂のり控えめな塩加減で凝縮された深いコクを引き出しました。香ばしい香りは、素材本来の旨みを引き立てます。
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イカの一夜干し１枚
地元伊東で獲れた真いか（スルメイカ）を一夜干しにしました。冷風にあて低い温度でじっくりと干すことで、深いコクと旨みを引き出しました。一夜干しの特徴は、いかの余分な水分と生臭みが抜け、干すことでできる膜が旨み成分（アミノ酸）を閉じ込め濃縮されて深いコクのある味わいになります。
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えぼ鯛干物(特上)１枚
地元、伊東（稲取）で水揚げされたえぼ鯛を買い付けました。奥深い旨みと香ばしい風味が魅力。白身魚でふっくらとした身質身ばなれが良く、お子様からお年寄りまで安心して食べられます。
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真あじ干物(小)１枚
深みのある真あじの風味が際立ち独特の旨みやコクがしっかりと広がっていきます。こぶりですが脂乗りは良いです。焼き上げると香ばしい香りと口に広がるほのかに甘みのある脂とコクのある旨みが楽しめます。
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えぼ鯛干物(小)１枚
地元、伊東（稲取）で水揚げされたえぼ鯛を買い付けて干物にしました。奥深い旨みと香ばしい風味が魅力。白身魚でふっくらとした身質身ばなれが良く、お子様からお年寄りまで安心して食べられます。
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金目鯛かます入り詰合せ
金目鯛干物 1枚・真あじ干物 4枚・かます干物 1枚・えぼ鯛干物 2枚・真いわし干物 1枚/地魚を中心に人気の干物5種類9枚のお得な干物セットです。何を買うか迷ったらこちらの商品がおすすめです。
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金目鯛干物(中)１枚
まろやかなコクと上質な脂があり、金目鯛本来の旨みが味わえます。白身はとろっとして旨みもしっかり。金目鯛は皮と身の間に脂がのり皮目をパリッと焼き上げると身からあふれる旨みと上質な脂が口に広がります。
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ぶり干物 １切れ
伊東で上がった天然寒ブリを切り身の干物に仕上げました。干物にすることでホクホクした食感とぶりの凝縮された深い味わいを楽しめます。
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真いわし干物1枚
溢れ出る脂と旨み。焼き上げるとブクブクと溢れ出るほどの脂が口に広がり、凝縮された真いわし本来の旨みを楽しめます。
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西京漬 金目鯛 2切入り
本場京都の老舗味噌屋の西京味噌を使用した本物の西京みそ漬けです。やさしい甘みと、とろける様な口あたりの味わいです。金目鯛のプリッとした肉厚な身に西京味噌がじっくりと染み込み噛むほど凝縮された旨みが広がります。
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イカの塩辛 無添加
無添加にこだわり、塩とワタのみで仕上げたイカ塩辛。伊東沖で採れた新鮮な真いかを無添加にこだわり塩とワタのみを使い程好く熟成させることで、深いコクとまろやかな旨みを引き出しました。保存料は一切使用しておりませんのでお早めにお召し上がりください。
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車海老干物１尾
車海老の濃厚なコクと旨み香ばしく芳醇な香りと重なり贅沢な味わいです。
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太刀魚干物（3切れ入り）
脂があるのにあっさり。上品な口当たりの白身魚で、脂があるのにあっさりと、 身がとてもやわらかいのが特徴です。臭みのない繊細な白身。臭みの素となる血合いを一枚ずつ洗い干物に仕上げています。
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さんまみりん干し１枚
程よい甘みとコク深い味わい。肉厚な脂がたっぷり乗ったサンマを厳選し素材本来の旨みを活かした味付けにしております。
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カワハギみりん干し(中)１枚
香ばしい香りが上品な味わい。 ふっくらとした身に、醤油・みりんが染み込み、香ばしい香りが上品な味わいをさらに引き立てます。カワハギの身質は白身で歯触りが良い食感です。あっさりとした中にコクのある旨みが楽しめます。近年では漁獲量が減り、貴重なお魚になりました。
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えぼ鯛干物(中)
地元、伊東(稲取)で水揚げされたえぼ鯛を買い付け干物にしました。奥深い旨みと香ばしい風味が魅力。白身魚でふっくらとした身質身ばなれが良く、お子様からお年寄りまで安心して食べられます。
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アジみりん干し１枚
長崎対馬産の真あじをみりん干しにしました。みりんの程よい甘み、胡麻の風味がみりん干しならではの味わいを楽しめます。
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HT03-ひもの詰合せ
金目鯛干物 1枚・真あじ干物 5枚・えぼ鯛干物 2枚・さばみりん干し 2枚/人気の干物4種類10枚入ったお得な干物セットです。えぼ鯛は地元伊東産です。お中元お歳暮などご贈答用におすすめです。
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かます干物(小)
地元、伊東で水揚げされたカマスを買い付けました。口あたりなめらか。淡泊ながらも上品な旨みを感じさせる上質なカマスを、生に近い一夜干しで仕上げました。身もぷりぷりしていて皮まで存分に味わっていただけます。
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HT01-ひもの詰合せ
真あじ干物３枚・かます干物 ３枚・さばみりん干し1枚/売れ筋の干物3種類7枚入った干物セットです。カマスは地元伊東産です。お中元お歳暮などご贈答用におすすめです。
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ふぐ一夜干し１枚
伊東で水揚げされた天然のシロサバふぐを丁寧に開き一夜干し（干物）にしました。ふぐ特有な歯ごたえと旨味があり、薫り高い風味はフグならではの味わいです。ふっくらと透き通るような美しい身質で歯ごたえがあります。中骨はありますが身離れが良いので食べやすいです。
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かます干物(特上)１枚
口あたりなめらか。淡泊ながらも上品な旨みを感じさせる上質なカマスを、生に近い一夜干しで仕上げました。身もぷりぷりしていて皮まで存分に味わっていただけます。地元伊東産のカマスです。
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金目鯛干物(特上)１枚
まろやかなコクと上質な脂があり、金目鯛本来の旨みが味わえます。白身はとろっとして旨みもしっかり、干物にする事で旨みが更に強まります。
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